Gäste erleben die Künstlerinnen und Künstler der Bad Ragartz hautnah. Gemeinsam tauchen sie bei einem Abendessen in die Welt der Kunst ein.
Gäste erleben die Künstlerinnen und Künstler der Bad Ragartz hautnah. Gemeinsam tauchen sie bei einem Abendessen in die Welt der Kunst ein. Die perfekte Mischung aus Kunst, Kulinarik und guten Gesprächen.
Teilnehmende Kunstschaffende:
4. Juli: Katharina Bierreth-Hartungen und Carlo Borer
29. August: Carla Hohmeister und Beate Frommelt
Menü:
Vorspeise «Tavolata»:
Tagliere Olives
Sanguino Nero d’Abruzzo Rohschinken, Sobressata, Mortadella Bologna, Parmigiano Reggiano, Oliven, Peperoni mit Ricotta
Tuna Carpaccio
Kapern, Zitrone, Dill, Rucola, Calabrian Chile
Vitello Tonnato Piemontese
Enzos Originalrezept aus dem Piemont
Burrata Pugliese
Marinierte Tomaten, Basilikum-Pesto, rote Zwiebeln, Pistazien
Hauptspeise:
Tagliata, Rinds Entrecôte, Rucola, Parmigiano Reggiano & Balsamico
Vegetarische Alternative
Kartoffel Gnocchi, Spargel, Chipolotti, Datteltomaten, Kresseschaum
Beilagen zum Teilen:
Geröstete Kräuterkartoffeln, Fetakäse
Grillierte grüne Spargel, Citrus Gremolata, Pan Grattato
Dessert:
Tiramisu vom Wagen
Geeister Aperol Spritz
Information about the event
All current and additional information about the event can be found on the website of the organizer. Sudden changes will only be displayed on the website of the organizer.
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- Advance booking shop.e-guma.ch
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- accessible Rollstuhl (complete)
- Source:guidle.com
